Színesek, illatosak, finomak, és sokkal egészségesebbek, mint a bolti üdítők vagy likőrök. Íme 3 vendégváró ital, melyet mindenki szívesen kóstolgat.
1. Kávéshake
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 2 adag feketekávé
- 2 tk cukor
- 1-2 ek tejszín
- jégkocka
Elkészítés:
A hideg tejet, a lehűtött kávét, a cukrot, a tejszínt és egy marék jégkockát a turmixgépbe tesszük, és alaposan összeturmixoljuk. Talpas pohárba töltjük, teszünk bele jégkockát, és szívószállal kínáljuk.
2. Mogyorós banánturmix
Hozzávalók:
- 2 db banán
- 1 l tej vagy kókusztej
- 2-3 ek mogyoróvaj (púpos)
- 2-4 ek méz
Elkészítés:
A banánt felkarikázzuk, és a turmixgépbe tesszük. Hozzáöntjük a tejet, a mogyoróvajat, és először 2 ek mézet. Összeturmixoljuk, megkóstoljuk, és ha kell, tovább ízesítjük a maradék mézzel. Lehűtjük, majd poharakba töltve kínáljuk. Nagyon egészséges, és bármilyen gyümölcsből elkészíthető. Lehet csinálni mandulatejből is. Ha valaki a Nutellát szereti, lehet azzal is készíteni mogyoróvaj helyett.
3. Kókusztejes tojáslikőr
Hozzávalók:
- 5 tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 1 db vaníliarúd kikapart magjai
- 4 dl tejszín
- 4 dl kókusztej
- 2 dl rum vagy whiskey vagy vodka
- csipetnyi só
Elkészítés:
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. A tejszínt és a kókusztejet egy lábosba öntjük, és melegíteni kezdjük, de nem forraljuk fel. A meleg folyadék felét folyamatosan kevergetve, vékony sugárban a cukros keverékreöntjük, majd visszaöntjük az edénybe, és 3-4 percig tovább főzzük, de nem forraljuk fel, különben kicsapódik a tojás. Végül egy csipetnyi sóval és az alkohollal ízesítjük. Hidegen és melegen is kitűnő.
