Hamburger és tészta isteni násza

Kötelezően kipróbálandó!

2016/04/08

Nem, nem olvastad rosszul a címet. Tényleg hamburger és tészta keverékét hoztuk mára, de még annál is sokkal finomabb, mint amilyen hülyén hangzik elsőre!

homemade-cheeseburger-macaroni-recipe-24

Hozzávalók:

  • 45 dkg sovány hamburgerhús
  • 1 csomag taco fűszerkeverék
  • 1 konzerv paradicsom és chili keverék
  • 2 bögre húsleves alaplé (vagy víz)
  • 1 bögre csőtészta

A sajtmártáshoz:

  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • ¾ csésze tej
  • 1 csésze felaprított cheddar sajt
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál bors

Elkészítés:

Pirítsuk meg a húst, majd csöpögtessük le.  Keverjük hozzá a fűszerkeveréket, a konzervet, a húsleves alapot és a csőtésztát, majd forraljuk fel. Utána vegyük vissza kicsit a gázt, fedjük le, és főzzük addig, amíg a tészta megpuhul. 

Közben olvasszuk fel a mártáshoz a vajat, majd keverjük hozzá a lisztet és így forraljuk 4-5 percig, amíg nem lesz világosabb barna színe. Adjuk hozzá a tejet, majd forralás mellett kevergessük addig, amíg homogén lesz. Vegyük le a tűzről, tegyük hozzá a sajtot, a sót és a borsot, majd öntsük rá az egészet a hamburgeres tésztánkra. Óvatosan keverjük össze, és fogyasztható is.

Jó étvágyat! 

(Forrás: KevinAndAmanda.com)

Hozzászólások