Kényeztesd szíved hölgyét!

Szuper recept nőnapra

2015/03/06

Lepd meg kedvesed nőnapon egy könnyű, de annál finomabb vacsorával! Ha elkészíted ezt a menüt, biztos lehetsz benne, hogy csodálatos estét fogtok együtt tölteni!

Még az is lehet, hogy annyira tökéletesre sikerül a menü, hogy másnaptól már csak te főzöl! A lehetőség adott, kápráztasd el kedvesed egy ízletes finomsággal. A nők nem könnyen adják át a fakanalat, szervezd meg, hogy néhány órára egyedül maradj a konyhában, célszerűen úgy, hogy ne számítson rá, miben sántikálsz.

Alig néhány összetevőből ínycsiklandó étket készíthetsz!

Mustáros csirke saslik rizzsel, mascarpone-s habvarázzsal

saslik

 Csirkesaslik

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell (filé)
  • 2 db cukkini
  • 2 db paradicsom
  • 2 db paprika
  • 3 db lilahagyma
  • 125 g rizs
  • szükséged lesz saslik pálcára

Páchoz:

  • 5 evőkanál mustár
  • 5 evőkanál olíva olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors, kakukkfű, majoranna, petrezselyem

Elkészítés:

Kezd a páccal, hogy az ízek jól összeérjenek! Egy kis tálkába keverd össze a hozzávalókat, majd tedd a hűtőbe néhány percre. A húst és a zöldségeket mosd meg, kockázd apró darabokra. A húsdarabokat forgasd bele a pácba, majd a zöldségekkel felváltva húzd a nyársra. Kiolajozott tepsiben tedd a sütőbe és süsd puhára. A rizst megfőzöd és a saslik mellé tálalod.

mascarpone

Poharas mascarpone

Hozzávalók:

  • 3 ek cukor
  • 2 db tojás
  • 1 késhegynyi kardamon
  • 250 g mascarpone
  • 150 g habtejszín
  • banán

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral, kardamonnal és a mascarponéval krémesre keverjük. A tojások fehérjét és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük, majd óvatosan a mascarponéhoz adjuk. A banánokat karikázd fel, majd a rétegesen helyezd a poharakba. Egy szint banán, egy szint mascarpone. A tetejét tejszínhabbal díszítheted, csokireszelékkel.

 

Hozzászólások