Mennyei grill desszertek

Ilyet még biztosan nem sütöttél!

2015/06/15

Végre eljött a nyári grill party-k ideje, amikor összegyűlhettek a kertben, néhány pohár jó bor és finom sör mellett láb lógatva élvezhetitek a napsütést, közben pedig az egész környéket belengi a rácson elkészített sült illata. Ne hagyd ki ezeket az isteni desszerteket se!

Ha nyár, akkor BBQ, kert, barátok és fenomenális hangulat. Az ízletesen bepácolt húsok, zöldségek és mennyei sajtok mellett nem kell nélkülöznöd a különleges desszerteket sem! Hiszen nemcsak a fagyi létezik, aminek persze eleve nehéz ellenállni, hanem vannak olyan könnyedén elkészíthető – főleg gyümölcsös – édességek is, amivel leveszed a jelen lévőket a lábukról. Mutatunk pár ötletet, mivel tudod elkápráztatni a vendégeidet!

1. Sült banán

Isteni recept, könnyű és gyors elkészítés, ami fokozható tejszínhabbal vagy hideg vanília fagylalttal. A banánokat óvatosan vágd félbe és nyisd szét a közepét. Szórd meg egy kis müzlivel, adhatsz hozzá csokoládé darabokat is, majd csomagold alufóliába és tedd a rácsra. Előkészület 5 perc, sütési idő nagyjából 10 perc. Mennyei!

grill desszert2

2. Desszert ananász

Az ananász a fogyókúrázok egyik kedvenc gyümölcse, ez pedig a benne található bromélia nevű enzimnek köszönhető, ami gyorsítja az anyagcserét és zsírégető hatású. Miért maradna el a nyári grill party-k alkalmával? Két legyet üthetsz egy csapásra, mert a rácson megsütve mindenkinek isteni desszertet tálalhatsz, ha épp diétázol te is bátran nassolhatsz belőle, de az édesszájú vendégek sem maradnak parlagon. Vágj szeletekre egy ananászt és csurgasd meg kevéske mézzel. Süsd a grillen kb. 10-15 percig, amíg aranybarna nem lesz, a végén pedig hintsd meg egy kis hűsítő mentalevéllel. A kiváltságosok citromos fagylalttal is fogyaszthatják.

grill desszert3

3. Gyümölcs saslik

A világ legegyszerűbb grill desszertje a pálcikára húzott kockára vágott gyümölcsök. Lehet fajta szerint szelektálni, de vegyítheted is, a végeredmény így is, úgy is isteni lesz! Kockázz fel néhány szem ananászt, epret, almát, barackot, dinnyét, húzd fel őket a nyársra, süsd át, hogy a szélét kicsit megkapja a parázs és már fogyaszthatod is!

grill desszert4

4. Mascarpone csoda

Igazi finomság a grapefruit egy kis mascarponéba mártogatva. Az elkészítési idő nem több, mint 10 perc, ahogy nagyjából eddig mindegyik ínycsiklandó desszertünk. Vágd félbe a gyümölcsöt, a tetejét pedig szórd meg egy kis barna cukorral. Húsával lefelé helyezd a grillre, használj nyugodtan tálcát hozzá, de ezt is teheted közvetlenül a rácsra. Addig süsd, amíg a cukor elkezd karamellizálódni. A mascarpone krémet keverd el egy kis édesítővel, legyen az xilit, vagy nyírfacukor, és ebbe mártogasd a finom gyümölcsöt. Ellenállhatatlan!

grill desszert5

5. Narancs muffin haladóknak

Aki egy kicsit emelné a tétet, annak ajánljuk figyelmébe az alábbi narancsos grillezett muffint. A gyümölcsöket vágd félbe és kapard ki a belsejét. Nem baj, ha marad benne egy kis gyümölcshús, az csak még pikánsabbá teszi az ízeket. A narancs héját töltsd meg a muffin tésztával, aminek receptjét itt olvashatod el, azzal a különbséggel, hogy eper helyett használhatsz narancsot, de kombinálhatod is a gyümölcsöket. Ha megtöltötted a héját, akkor csomagold alufóliába és tedd a rácsra. Süsd meg, tűpróbával ellenőrizheted, hogy a tészta megfelelően átsült-e. Jó étvágyat hozzá!

grill desszert6

fotók: Pinterest

Hozzászólások