Szerezd be! Ezek nélkül lehet, de nem érdemes sütni

A legpraktikusabb konyhai eszközök

2016/01/08

Imádsz a konyhában sertepertélni, mások pedig a főztjeidet? A sütikészítés mestere vagy a házi cukrászdában? Akkor ne hagyd ki ezeket az eszközöket a konyhai fegyverarzenálodból, hogy még nagyobb élmény legyen sütni és enni egyaránt.

Lactinell banner 2018_05_24_05

A vérünkben van. Állunk a konyhapult mellett, tojást, lisztet, tejet és margarint készítünk elő. A halántékon megfeszül az ín, felkötjük a pántot, mint Rambo a legnagyobb bevetés előtt. Előkerül a deszka, a nyújtófa és a szakácskönyv. A lisztes kezek egymáshoz csapódnak és máris indulhat a bevetés. Sütni maga a női princípium beteljesedése! És megvannak a leghatásosabb fegyverei!

Késelés, mesterfokon

A tortakészítés során nem elég csak a külső dizájnról beszélnünk, a titok a burok alatt rejlik. Rétegezés, töltés, máz és voilá! Kész a remekmű. Ha te is gyakran megszenvedsz az egyes rétegek szétválasztásával, az egyik vastagabbra, a másik vékonyabbra sikerül, akkor mostantól nincs miért aggódnod. Íme a tökéletes megoldás a tökéletes szintek elkészítéséhez: szerezz be egy ilyen eszközt, aminek segítségével álom lesz a rétegezés. Legyen a konyhádban egy megfelelően éles kés, a többi már a dizájncucc dolga.

szeletelo

Másik alternatív megoldás, ha ezt a fűrészhez hasonló eszközt beszerzed, ennek is létezik egy- és több késes változata. Kényelmes és praktikus.

szeletelo2

Töltés!

Emlékszem arra a kezdetleges próbálkozásomra, amikor kicsiny konyhám falai között elkészítettem világhíres muffinom sokadik sorozatát, de úgy gondoltam, hogy beújítok egy kis ínyencséggel és lekvárt töltök a belsejébe. Nem sokat teketóriáztam, elővettem a házipatika kellékei közül az injekciós fecskendőt, megtöltöttem lekvárral….a többi már történelem, jobb ha nem mesélem el. Amint megláttam ezt az eszközt tudtam, be kell szereznem! Csak rá kell helyezni a megsült muffin – vagy bármilyen más sütemény – tetejére, egyetlen mozdulattal kivágni belőle egy cikkelyt, és máris tölthető a süti. Zseniális!

szippanto

Ujjat a ravaszra, céloz, lő

Nem lehet gond mostantól a muffin készítése sem, hiszen ezzel a roppant egyszerű és kényelmes eszközzel grammra pontosan követni tudod, mennyi kerül egy-egy formába. Ha csak apró bonbonokat gyártanál csokiból, vagy cupcake-et szeretnél sütni, nehabozz beszerezni egy ilyet, az internetről is könnyűszerrel rendelhető.

tolto2

A dizájn változik, a lényeg nem!

tolto3

A kegyelemdöfés

Ez a helyes ki eszköz éppen akkor jön kapóra, amikor már elkezdenénk szitkozódni, hogy a recept szerinti kettéválasztandó tojás egyben törik bele az edénykébe. Semmi ok pánikra, kapd elő ezt az apróságot, helyezd a tojássárga fölé, majd a jól ismert vákuumelmélettel válaszd külön a fehérjétől.

szippanto2

Kezdetleges megoldás, de ha éppen nincs otthon (még) ilyen szerkezeted, akkor egy pet palack szája is megteszi, főleg, ha inkább a praktikum és nem a dizájn határozza meg a konyhádat.

A győzelem mámora

Avagy az igazi hab a tortán. Nem hittem a szememnek, amikor rá kellett ébrednem, hogy a modern technika már komoly szeletkét hasított magának a nők fenségterületéből is. És pedig de! Íme itt a sütinyomtató, vagy legalábbis annak egyik elemét rendkívül kreatív módon lehet mától életre hívni. Nincs más dolgod, mint a marcipánt megfelelő vastagságúra nyújtani, behelyezni a nyomtatóba, akár egy darab papírt, a programból kiválasztani a kívánt mintát, amivel aztán úgy cicomázod az édességet, ahogyan kedved tartja.

sutinyomtato

Hozzászólások