Szuper reggeli tipp: egészséges gofri

Egészséges és finom!

2019/01/23

Az a legjobb ebben a receptben, hogy teljes mértékben cukor- és lisztmentes, így abszolút beilleszthető az egészséges vagy éppen diétás étrendbe. 

A zabliszt egy csoda dolog, rengeteg receptben lecserélhető a búzaliszt helyére, és tökéletesen megállja a helyét bármilyen étel elkészítése során. Lassú felszívódása miatt tovább biztosít energiát a szervezeted számára, remek alap egyébként egy kiadós edzés előtt. Nem érzed eltelítve magad, energiát nyertél, a testednek is jót tettél vele és nem utolsó sorban még finom is! Lássuk, hogy is készül leendő kedvenc reggelid!

gofri2

Recept 10 darabhoz:

  • 2 db tojás
  • 50 gramm eritrit
  • 100 gramm puha vaj
  • 250 gramm zabliszt
  • 150 ml tej
  • 100 ml víz
  • fél csomag sütőpor
  • 1 teáskanál vanília aroma

Elkészítés: 

1. A puha vajat feldaraboljuk, majd az eritrittel és a tojásokkal felverjük egy robotgép segítségével.

2. A sütőport, a lisztet és a tejet szép lassan adagolva készítjük el a teljes masszát.

A víz arra kell, hogy ha nagyon sűrű lett a masszád, akkor egy picit higíts rajta. A zabliszt miatt alapvetően is tömörebb lesz az állaga, így semmiképpen ne tegyél hozzá túl sokat, mert felesleges. Ezt követően már csak egy egyszerű gofri sütőre lesz szükséged, melynek két részére teszel középre egy-egy kanállal.

Nagyon hamar elkészül, körülbelül 8-10 másodperc kérdése, és akár már tálalhatod is. Érdemes hozzá kikeverni egy kis isteni citromos túrókrémet, de tehetsz mellé cukormentes lekvárt, pudingot vagy akár gyümölcsökkel is körítheted.

forrás

Hozzászólások