Készíts sushit otthon!

Készíts sushit otthon!

A sushit nem feltétlen kell drága éttermekből rendelned, otthon is kísérletezhetsz a saját ízlésed szerint. Nem lesz egyszerű, de megéri bíbelődni vele! 
Gravlax: a házilag pácolt lazac

Gravlax: a házilag pácolt lazac

Igazi ínyencfalatra vágysz, de nincs kedved egy vagyont kifizetni a belvárosi éttermekben? Akkor a gravlax lesz a te embered! Illetve halad, merthogy hal.
Pisztráng roston

Pisztráng roston

A roston sült pisztráng afféle élvezet, amit időnként mindenki meg kell, hogy engedjen magának. Az elkészítése triviális, az íze viszont királyi. Mutatjuk a receptet!
Citromos-rozmaringos lazacszeletek

Citromos-rozmaringos lazacszeletek

A lazacszeletek igazi kuriózumnak számítanak itthon - főleg, hogy aranyárban mérik őket. Mégis csak ajánlani tudjuk mindenkinek!
Érezd a Halat!

Érezd a Halat!

Az, hogy valaki meztelenül pózol holmi nemes célokért mindenütt bevett szokás. De miért kerül valaki pucér testére egy döglött hal?
Tőkehal vajban sütve

Tőkehal vajban sütve

A tőkehal nem csak finom, de millió felhasználási módja is van. Ráadásul még az ára is megfizethető, így tökéletes lehet bármilyen alkalomra!
Haltemetés másképp

Haltemetés másképp

Régi szokás volt, hogy a tiszteletre méltó uralkodót egy hajóval együtt elégették a tengeren. Kanadában ezt egy hal érdemelte ki.
Veszélyben a férfiak herezacskója

Veszélyben a férfiak herezacskója

Brutális fenevadat fogott apa-fia a New Jersey mellett lévő tóból. Legnagyobb veszélynek a férfiak herezacskója van kitéve.
Európa legnagyobb halfesztiválja a Vajdahunyad várban

Európa legnagyobb halfesztiválja a Vajdahunyad várban

Csütörtökön megnyitja kapuit a Budapesti Halfesztivál, ahol a gasztronómiai élvezetek mellett kiváló borok és sztárfellépők népszerűsítik a halfogyasztást.
Hal allergia: ritka, de létező veszély

Hal allergia: ritka, de létező veszély

A hal az egyik leginkább javasolt húsféle, amit a diétázóknak, fogyókúrázóknak ajánlanak, hiszen kiváló fehérje forrás és igen alacsony a kalóriatartalma. Mégis van egy létező veszély vele kapcsolatban: a hal allergia. Soha nem gondoltuk volna azonban, hogy veszélyes lehet - pedig igen: egyes embereknél allergiát okozhat a hal fogyasztása. Európában talán nem jellemző, viszont Japánban, amelyről köztudott, hogy nagy halfogyasztó nemzet - nos itt található a legtöbb hal allergiás ember a világon.