Ünnepi csokoládégolyók – könnyen elkészíthető finomság

Nem csupán konyhatündéreknek!

2014/12/15

Unod a kókuszgolyót, de szeretnél valami csokis, egyszerűen elkészíthető ünnepi finomságot? Íme egy egyszerűen kivitelezhető desszert, amelyet különösebb szakács tudomány nélkül is elkészíthetsz.

Karácsony előtt mindig nagy kérdés, hogy mi kerüljön az ünnepi asztalra: bár a menü nagy része már rég körvonalazódott – vagy egyszerűen csak az, ami az előző évben is volt – mégis, lehet némi újdonsággal is készülni.

Bátran próbáld ki akkor is, ha nem vagy konyhatündér, sikerélményed lesz, meglátod.

Hozzávalók:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg sótlan vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 23 dkg liszt
  • 2 evőkanál sütőpor
  • fél teáskanálnyi sütőpor
  • 15 dkg porcukor

Chopped chocolate

Elkészítése:

A csokoládét és a vajat egy tálba tesszük, felolvasszuk és hagyjuk egy kicsit hűlni. Belekeverjük a porcukrot, majd a tojást is, amíg sima állagú lesz. Majd a lisztet, a vaníliát és a sütőport is hozzáadjuk, jól összedolgozzuk a tésztát és fél órára hűtőbe tesszük. Ezt követően golyókat formálunk a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, egymástól kis távolságra. 190 fokon 10-12 percen át sütjük, majd mikor elkészültek megforgatjuk a porcukorban és hagyjuk egy kicsit hűlni, majd kínálhatjuk.

A finom és gusztusos golyócskákat akár a párunkkal is elfogyaszthatjuk egy romantikus estén, de barátainkat, családtagjainkat is meglephetjük ezzel a desszerttel, vagy éppen karácsonyi ünnepi meghívásra is magunkkal vihetjük, biztos, hogy mindenki örömmel fogadja majd.

Chocolate Balls

Hozzászólások