Zöldfűszeres grillezett tengeri halfilé

Egészséges és gyors ebéd mára

2016/09/22

Hogy ne csak mindig süteményeket és jó magyaros ételeket mutassunk, most kaptok egy egészséges, egyszerű zöldfűszeres grillezett tengeri halfilé receptet.

Hozzávalók: 

  • 4 szelet (vagy 8 kisebb halfilé, pl tilápia)
  • 1 kisebb csokor snidling
  • 3-4 szál friss bazsalikom
  • 3-4 szál friss citromfű
  • 4-5 szál friss petrezselyem zöld
  • 2 db citrom
  • őrölt fehér bors
  • 10 dkg vaj

Elkészítés: 

1. A snidlinget, a bazsalikomot, a citromfüvet és a petrezselyem zöldet apróra vágjuk.

2. A halszeleteket ízlés szerint megsózzuk és borsozzuk. Utána citromlét csepegtetünk rá és hűtöbe tesszük 15 percre.

3. A vajat felolvasztjuk és belekeverjük a zöldfűszereket. A halszeleteket kivajazott tepsire tesszük, megkenjuk a fűszeres vajjal és a sütőt grillezőre állítva öt perc alatt megsütjük.

4. Sült zöldséggel és citromszeletekkel tálaljuk. 

Jó étvágyat!

Hozzászólások